První pokus o americké lívance

30. června 2015 v 13:20 |  Z liščího talíře
Když se mi někdy minulý týden podařilo sehnat v Lidlu javorový sirup, řekla jsem si, že bych je po těch dvou letech, co se na ně chystám, už konečně mohla zkusit. >:3


Těsto jsem dělala podle receptu vyžadujícího 150 g hladké mouky, 2 lžíce cukru krupice, 2 lžičky kypřícího prášku (nakonec jsem tam dala celý pytlíček, který vyšel jenom o trošičku víc), špetku soli, vejce, 200 ml mléka a 3 lžíce oleje.

Nejdřív jsem v jedné nádobě smíchala suché suroviny, tedy mouku, cukr, sůl a kypřící prášek. V druhé nádobě jsem rozmíchala mléko, vejce a olej. Tekutou směs jsem potom přidala do suché a ručním mixérem vypracovala hladké těsto, které jsem ještě nechala 20 minut nasáknout, jak se to ostatně dělá i u obyčejných palačinek, když chcete, aby byly tenké a netrhaly se vám. Pak už jsem jenom na rozpáleném oleji smažila lívance dozlatova, což byla opravdu doslova chvilka, i při nízké teplotě lívance ztmavnou fakt rychle. No a na závěr jsem hotové lívance samozřejmě navrstvila na talíř, dala na ně kousíček másla a polila javorovým sirupem.


Můžu směle říct, že už po prvním soustu jsem si připadala jako v sedmém nebi, možná jsem dokonce zaslechla i nebeské chóry, protože něco tak měkkého, nadýchaného, jednoduše manu nebeskou, jsem opravdu dlouho nejedla. *-* Takže jsem si rozšířila můj skromný kuchařský um zase o jedno další jídlo, u kterého jsem si jistá, že se v našem jídelníčku uchytí, i s variantami bez toho javorového sirupu. >:3
 


Komentáře

1 Kadet Kadet | E-mail | Web | 30. června 2015 v 14:05 | Reagovat

To je skoro jako já dneska v kuchyni. "Tohle jsem v životě nedělala..." "To zvládneš."
*po třech minutách*
"Asi to nemá černat a připalovat se, že ne?"
Obdivuju lidi, co umí vařit :'D.

2 LittleMoose LittleMoose | Web | 30. června 2015 v 16:00 | Reagovat

Robíš mi chúťky, tie lievance vyzerajú fakt dobre. A to si ich robila prvýkrát? Tuším sa nechám inšpirovať, javorový sirup som ešte nemala :) A ten tiež mávajú u nás v Lidli.

3 Sakura Minamino / Tweedledee Sakura Minamino / Tweedledee | E-mail | Web | 30. června 2015 v 16:31 | Reagovat

[2]: Jojo, normální kynuté lívance už jsem dělala, ale tyhle poprvé. :3

4 Blackie ~ Hell Blackie ~ Hell | E-mail | Web | 1. července 2015 v 0:05 | Reagovat

Oh Sakuro děláš chutěě :DDD

5 Gabrielle Crystal RoseBonniee Gabrielle Crystal RoseBonniee | Web | 1. července 2015 v 11:26 | Reagovat

Vyzerajú parádne ♥

6 Yominis Yominis | E-mail | Web | 4. července 2015 v 18:50 | Reagovat

Miluju americké palačinky. Nejlepší jsou s hromadou javorového syrupu a másla (dávám ho chvilku před usmažením rozpuštěné i do těsta místo oleje- zkus to, chutnají pak ještě líp)... Až jsem z tvého článku dostala hlad :-D

7 Sakura Minamino / Tweedledee Sakura Minamino / Tweedledee | E-mail | Web | 6. července 2015 v 18:26 | Reagovat

[6]: Díky za tip, příští týden je budu dělat znovu, tak zkusím. :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama