Král zimních salátů

9. ledna 2015 v 10:57 |  Z liščího talíře
O kom že je řeč? No přece o úžasném salátu jménem Coleslaw (Jen mi tady teď prosím nezačněte kázat, že to je "ten salát z KFC." Ano, v KFC ho sice mají taky, ale to opravdu neznamená, že ho KFC vynalezlo, takže kuš.). A proč zimní? Protože v chladnějších období má přeci jenom člověk větší chuť na něco jiného, než jsou umělohmotná skleníková rajčata bez chuti a zelí, mrkev a cibule, které tenhle salát (alespoň v naší verzi) tvoří jsou přeci jenom surovinami, které člověk uplatní právě přes tu zimu.

Co tedy budeme potřebovat? Jak už jsem říkala, zelí, přibližně ve stejném poměru mrkev, jednu cibulku, tatarku a sůl. Zelí si nakrouháme na nudličky buď na nějakém tom šikovném robotu nebo ho nakrájíme ručně, v druhém případě je však nutné nakrájenému zelí ještě pořádně namlátit, aby pustilo šťávu a zkřehlo. Mrkev si nastrouháme najemno, cibuli nakrájíme na co nejmenší kousky. Všechnu zeleninu smícháme, přidáme tolik tatarky, aby se salát hezky spojil, a podle chuti osolíme.

Je výborný třeba i jako příloha ke kusu pečeného kuřete (i proto nejspíš to KFC), ale skvěle poslouží i třeba k toustu nebo jako běžný salát k večeři nebo jinému jídlu. Osobně na něj nedám dopustit, protože se v něm všechny ty chuti vážně skvěle prolínají a ... prostě je to dlabanec. >:3

 


Komentáře

1 Hanyuu Hanyuu | Web | 9. ledna 2015 v 13:54 | Reagovat

Tahle kombinace není moc pro mě, nějak mi to nejede. Ale takhle v zimě (a vlastně nejen v tomhle období) si prostě nastrouhám mrkev s jablkem a jsem spokojená. :D

2 Sakura Minamino / Tweedledee Sakura Minamino / Tweedledee | E-mail | Web | 9. ledna 2015 v 14:55 | Reagovat

[1]: Tak tu já si dám taky, ale ne k večeři. ;)

3 Michi Michi | Web | 9. ledna 2015 v 23:05 | Reagovat

Hm, hm, hm... To vypadá zajímavě.Jsem absolutní neznalec nabídkyv KFC :D takže to vidím poprvé.Budu to muset ozkoušet, ale tatarka... sakra, to je velký hřích :D ale s domácí to nebude ono... hm, hm, hm... To budu muset vykoumat :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama