Jak se zbavit jablek podruhé aneb jablková bábovka

9. listopadu 2014 v 15:43 |  Z liščího talíře
Po šťávě se s vámi chci podělit o další možnost jak využít ne až tak pěkná jablíčka, a štrůdl už vám leze i ušima. Recept jsme s mamkou kdysi našly v nějakém časopise a už léta je to jeden z tradičně podzimně-zimních svačinových moučníků. :3

Budete potřebovat asi 400 g jablek, 350 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, lžička jedlé sody, 200 g cukru krupice (my dáváme mnohem, ale mnohem méně), 150 ml oleje, dvě vejce, lžička skořice, lžička kakaa (opravdové kakao, žádné Granko), tuk na vymazání a mouka na vysypání formy.

Jablka oloupáme a nastrouháme nahrubo, cukr smícháme s vejci a kakaem. Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva, sodou a skořicí. Sypkou směs smícháme spolu s vaječnou hmotou, olejem a jablky a vypracujeme vláčné těsto, které nalejeme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 50 minut. Po upečení (můžeme zkusit špejlí) necháme bábovku trochu vychladnout, vyklopíme z formy a můžeme případně ještě pocukrovat, kdyby se vám zdála málo sladká.


Můžu směle říct, že pokud nevíte, že v ní ta jablka jsou, nepoznáte to. Navíc kombinace kakaa a skořice vytváří zase trochu jinou chuť než u klasické bábovky a ze zkušenosti můžu říct, že každému, kdo ji u nás zatím jedl, chutnala. :)
 


Komentáře

1 Hanyuu Hanyuu | Web | 9. listopadu 2014 v 16:29 | Reagovat

Mě by asi štvalo, že tam není znát, že by tam byly ta jablka... :D Jak se znám, udělala bych z toho nějaký divný, pečený jablko, kde by naopak nebylo znát, že tam je cokoli jinýho. :D

2 Sakura Minamino / Tweedledee Sakura Minamino / Tweedledee | E-mail | Web | 9. listopadu 2014 v 17:31 | Reagovat

[1]: Zkus a uvidíš. ;)

3 Michi Michi | Web | 9. listopadu 2014 v 22:29 | Reagovat

TO může být zajímavá verze :D Když může být banánová, proč ne jablečná, že? :D

4 Nolmë Nolmë | E-mail | Web | 10. listopadu 2014 v 21:13 | Reagovat

Jde se kuchtit (y) :D

5 Sakura Minamino / Tweedledee Sakura Minamino / Tweedledee | E-mail | Web | 10. listopadu 2014 v 21:27 | Reagovat

[4]: Jen do toho, jenom proboha prosím, příště bez tehlech prdelózních facebookových smajlů nebo co to je. :'D

6 Nolmë Nolmë | E-mail | Web | 10. listopadu 2014 v 21:45 | Reagovat

[5]: Promiiň, defekt :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama